Adana’birlikte mangalda pişirilen duygulandıran köfte Türkiye’nin dört bir yanından zevk severlerin ilgisini çekiyor.

Yüreğir ilçesinde kebapçılık fail Fatih Cavlak (55), kentin tescilli lezzeti haşlanmış içli köftenin mideyi şişirmesi zımnında mangalda pişirmeyi denedi. Üzerine dahi ara sıra yeşillikler, yağ ve bahar içeren özel ayrımsız sos hazırlayarak servis eden Tüysüz, müşterilerinden parçalanmamış sıcaklıkölçer aldı. Mangalda pişirilen içli köfte Türkiye’nin dört bir yanından ezgi severlerin ilgisini çekiyor.

“Böyle tıpkı şey gayrimümkün diyen var”

Fatih Cavlak, bir nice ilden temenni aldığını belirterek, “Köfteyi yaptıktan bilahare hamam suyla şoklayıp yine soğutuyoruz bilahare şişe takıp közde pişiriyoruz. Hangi kadar yerseniz yiyin, mideyi tasalı etmiyor. İnternetten görüntüleri izleyip gelenler var. Eksantrik şehirden isteyenler var, onlara de pişmiş kendisine gönderiyoruz. Pişirirken kısaltmak amacıyla gelen var. Böyle tıpkısı madde olamaz diyen var. Gördükten sonraları emin oluyorlar” diye niteleyerek konuştu.

Öte yandan, Çıplak, içli köftenin porsiyonda 4 kıta olduğunu ve fiyatının 100 TL olduğunu söyledi. – ADANA