Kışlık Karnıyarıklık Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

• Çekirdeksiz ölçülü kamet patlıcan
• Sıvıyağ

Kışlık Karnıyarıklık Patlıcan Tarifi Şüphesiz Yapılır?

1. Patlıcanlarımızı saplarını temizliyoruz.
2. Takkadak 1 pus kadar kabuğunu soyalım.
3. Tuzlu suyun içine patlıcanları atıp 20 dk bekletip suyunu süzelim.
4. İyice kuruttuktan bilahare yağda kızartalım. Sivri kızarmasına lazım yok. Filhakika aşındırmak yapılacağı devir fırında pişecek gine.
5. en üst soğutucu poşetine koyup buzluğa atıyoruz. Herkese esenlik olsun şimdiden