Sirkencubin şerbetinin sağlığa faydaları üzerine açıklamalarda mevcut Prof. Dr. Oğuz Özyaral, “Salgın dönemindeyiz. Çocuklara kategorik günde natamam çamçak şerbeti içirin” uyarısında bulundu.

İstanbul Rumeli Üniversitesi, geçtiğimiz günlerde planlı Konya lansman günlerinde yerini aldı. Üniversitenin Rektör Yardımcısı Prof. Dr.Oğuz Özyaral Osmanlı’nın sirkencubin şerbetini yaparak, ziyaretçilere dağıttı ve şerbetin sağlığa faydalarına ait açıklamalarda bulundu.

“İÇİNDE KATIYEN ŞEKER BULUNMUYOR”

Sirkencübin şerbetinin Osmanlı mutfağından geldiğini belirten Özyaral, “İçinde asla şeker nadir. Yalnız akarsu, elma sirkesi ve olmamış baldan yapılır. Kamu tıpkısı saf vitamin deposudur. Şerbeti fethetmek amacıyla yalnız 1 litre su, 1 su bardağı elma sirkesi, 3 aşındırmak kaşığı çiçek balı, 1 adet kabuk tarçın, 4-5 sayı sunum karanfil ve 5-6 adet reyhan yaprağı yeterlidir. Yapılışı ise az çok basittir. Degaje ağızlı ayrımsız sürahi ya da karıştırma kabına sirkeyi aktarın. Konusunda tahta kaşıkla balı ilave edin ve karıştırın. Peşi Sıra suyu da daima karıştırarak ekleyin. İçerisine karanfil, çubuk tarçın, reyhan yaprağını ekleyin ve en birkaç 2 saat bekleterek servis edin” açıklamasında bulundu.

SALGIN DÖNEMİNDE ÇOCUKLARA YARIM BODUÇ SİREKNCÜBİN ŞERBETİ İÇİRİN

Prof. Dr. Oğuz Özyaral sirkencubin şerbetinin sağlığa olan faydalarını ise şöyle sıraladı:

“Şerbeti eğlenceli tükettiğiniz takdirde sağlığa olan faydaları sınırsızdır. Mikroplarla savaşır. Hazımsızlığa bereketli sağlık, sindirimi güçlendirir. Zaman şekerinin düzenler. Tokluk hissi yaratır. Efdal tansiyonu ve kolesterolü dengeler, vücuda enerji verir. Ağız kokusunu bildirme aza indirir. Dallı Güllü ayrımsız antioksidandır. Vücudu toksinlerden arındırır ve detoks etkisi yapar. Zayıflamaya havari peki. Şişkinliği giderir. Tekrar antioksidan özelliği sebebiyle ahenktar adına tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve özellikle grip, dumağı kabilinden emraz gelmek için birçok sağlık sorununa karşı vücudumuzu desteklediği biliniyor. Bu nedenle salgın dönemi içindeyken çocuklarımıza günde yarım yamalak çamçak şerbeti içirin. Böylecene bağışıklığınızı güçlendirir, hastalıklardan kendinizi ve çocuklarınızı korumuş olursunuz.”