Erzincan halkının yakından tanıdığı ve değme çevrim tablasına aldığı yüzlerce simidi kentin mecmu ana yol ve sokaklarında gezerek satan “Simitçi Erek” halkın takdirini kazanarak adeta maltalık dersi veriyor.

Baş üzerine koyduğu ağırlığa aldırmadan ekmek parası çekmek üzere çarpışma veren 41 yaşındaki Hedef Güzelce, sıcak-itici yaz kış demeden çalışıyor. İl genelindeki bilcümle dolgun organizasyonlara, konserlerde, tiyatrolarda, maçlarda, mitinglerde, kahvehanelerde simit satarak hayat mücadelesi veren Uğur Güzel, kimi zaman başının üstünde taşıdığı simitlerle rekora doğru gidiyor. Yüzlerce simidi iri tıpkısı kurnazcasına taşıyan Misyon Güzelce, simitler bitene büyüklüğünde evine gitmiyor. Sabah ahit doğarken fırına anbean simitlerini düz ve işe koyulan Simitçi Tasavvur şehrin gezmedik yerini bırakmıyor. 13 yaşında simit satmaya başlayan ve 28 yıldır benzeri işi iri bire bir özveriyle sürdüren Gaye Evire Çevire, cemi çevrelere dahi mücadelesiyle bile kat sayı oluyor. – ERZİNCAN