Üreticiden sahte bal uyarısı: “Yapmacıklı bal muafiyet sisteminizi bozar”
SİİRT – Siirtli bal üreticileri, varlıklı floraya ehil Pervari ilçesine sınırlı Çemikari Yaylası’nda saf bal üretiyor. Vatandaşları piyasada mevcut yapmacıklı ballara cebin uyarıcı bal üreticileri, bal alırken bilindik yerlerden almaları tavsiyesinde bulundu.
Organik bal üretimi için yılın büyük bölümünü arılarla ilgilenerek yaylada nâkil arıcıların yüzü bal üretimiyle gülüyor. Üreticiler, örgensel ve saf balın aynı çokça hastalığa gür geldiğini, düzme ballarında ayrımsız haddinden fazla hastalığı birlikte getirdiğini dile getirerek vatandaşları uyardı.
Piyasada satılan yapmacıklı ballara karşı vatandaşları uyaran bal üreticisi Cemal Tomris, bal alırken aşina ve bilindik yerlerden alınması gerektiğini dile getirdi. Ürettikleri balı Türkiye’nin temas namına gönderdiklerini ve Pervari balı’nın bir nice hastalığa ongun geldiğini anlatım eden Tomris, “Dededen babadan aldığımız vukuf, repertuvar ve tecrübeyle Pervari’nin erdemli rakımlarında bal üretimi yapmaktayız. Balımız kalite standartlarına akıllıca ağız ağıza katıksız karakovan sepet balı. Asırlardır felah niyetine tüketilen tıpkısı bal, Osmanlı döneminden bu yana” dedi.
“Cali bal muafiyet sisteminizi bozar”
Tomris, “Özellikle vatandaşlarımızı buradan anımsatmak istiyorum; piyasada haddinden fazla bulunan sahte ballar var. Bal alırken tanıdık ve bilindik yerlerden alınmasını tavsiye ediyoruz. Hele düzme balların muafiyet sistemi üstünde korkunç tıpkısı etkisi oluyor, muafiyet sisteminizi bozup farklı değişik hastalıklara yakalanabiliyorsunuz. Bal namuslu gele alınacak tıpkısı ürün değildir. Bizim balımız coğrafi işaret belgesi almış tıpkısı bal ve bu coğrafi meni standartlarına akıllıca istihsal yapmaktayız” diye niteleyerek konuştu.
