Meyve suyu alırken bu etkenlere ilgi: Birçok hastalığı tetikleyebilir
MARDİN – Mardin Artuklu Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbi Biyokimya Anabilim Dalı Başkanı Doç. Dr. Hasan Basri Cenk, sivri işlenmiş gıdaların tüketilmesiyle bir nice hastalıkta yüzde 15 ile 30 arasında artışa illet olduğunu değerlendirerek uyarılarda bulundu.
Doç. Dr. Hasan Basri Savaş, meyve sularının içindekiler kısmına bakılması gerektiğini belirterek, semere suyu ifadesi mıhlı tıpkı içecek imajı verilmekte olduğunu söyledi. Meğerse sonuç suyu görünümünde olan ve ambalajları birbirine mail dört kol hazır içecek im bulunmakta olduğunu nâkil Dr. Çekişme, “Halk ortada bu dört grup içecek dahi meyve suyu yerine değerlendirilebilir. Bu dört takım ürünün içerikleri ve sağlığa beklenen etkileri birbirinden tamamen farklıdır. Bu farkların haddinden fazla mebzul bilinerek hangi yemiş suyunun tüketileceğinin tercih edilmesi gerekir. Ambalaj ve aut görünüş bakımından önce bakışta birbirine haddinden fazla mail bu ürünler muhteva namına çokça farklıdırlar dedi.
Bu dört kol ürünün içerikleri ve sağlığa muhtemel etkileri birbirinden ağız ağıza değişik olduğunu kaydeden Dr. Savaş, “Bu farkların çokça iyi bilinerek hangi semere suyunun tüketileceğinin yeğleme edilmesi gerekir. Ambalaj ve aut manzara itibarıyla geçmiş bakışta birbirine haddinden fazla benzeyen bu ürünler içerik adına çok farklıdırlar. Yüzde 100 meyve suyu yazan ürünler, hoppadak meyve suyu içerir. İçinde boya, tatlandırıcı ve tıpkısı besin katkı maddeleri nadir. Kimi Zaman koruyucu namına sitrik asit diyerek bilinen sitrik asit eklenebilir. Bu sebeple, sonuç suyu ifadesi öncelikli tercih sebebi mümkün. Sonuç nektarı yazan mahsulat ise genellikle yüzde 40, 50 civarında ürün içerirken, ilave olarak çeşitli tatlandırıcılar eklenir” diye niteleyerek konuştu.
Bazı nektarlara yardım maddesi de eklenebileceğini dile getiren Dr. Cenk, “Arz saf yapıda ve bildirme beş altı yardım maddesi içeren sonuç nektarları, kâr suyundan bilahare ikinci tercih cins. Kimyevi ve yapay tatlandırıcılar adına natürel şeker eklenen semere nektarları kısmen elan sağlıklı bire bir yeğleme tür. Yemişli içecekler ise yüzde 10, 20 üzere birkaç miktarda yemiş içeriğine çeşitli arttırma yardım maddeleri ile elde edilir. Katılan gıda ulama maddelerinin sayısı ve miktarı arttıkça, yüzdelik 100 ürün suyuna bakarak henüz riskli duruma dönüşür. Sonuç Aromalı içecekler ise çokça bir iki miktarda yemiş içeren veya tek semere içermeyen, az daha tamamen gıda boyaları, mütenevvi ulama maddeleri ve aromalarla semere suyu görüntüsü bırakılmış içeceklerdir. Natürel yemiş suyuna sunma uzak ve sunma sentetik karışım içeren eser grubu meyve hoş kokulu içeceklerdir” şeklinde konuştu.
“Yemişli içeceklerde ve ürün hoş kokulu içeceklerde gördüğünüz renkler meyveden artım içindeki boyadan kaynaklanmaktadır” diyen Dr. Kavga, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Bu ürünler birçok azık katkı maddesi içermektedir. Kimyasal ve bileşimli boyalar ve koruyucular, tatlandırıcılar, alkol ihtiva ihtimali olan aromalar ile elinin körü ve riskler barındırabilecek sentetik tıpkısı içecek ortaya çıkmaktadır. Çoğunun içinde kabilinden neredeyse hiç kâr yoktur evet bile az miktarda semere vardır. Kimyevi boya, sentetik tatlandırıcı, kimyevi havari, kimyevi karışımlı aroma ile sonuç suyu görüntüsü, tadı ve kıvamı verilmiştir.”
“diyabet görülme sıklığının yüzde 15 arttığı gösterilmiştir”
Taşkın (ultra) mamul gıdaların sürekli ve faziletkâr miktarda tüketilmesi sonucunda, obezite sıklığının arttığı, önsezi yaradılış hastalıklarının belirtik kendisine elan fazla görüldüğü, metabolizma bozukluklarını içeren hastalıkların yüzde 30 arttığı, hoppadak yüzde 10 henüz fazla ölçüsüz mamul besin tüketimi ile diyabet görülme sıklığının yüzde 15 arttığı gösterildiğine değinen Dr. Çekişme, sözlerine şöyle bitmeme etti:
“Antrparantez işkembe, bağırsak hastalıkları, kriz, kanserler, muafiyet kaybı ve astım kabil birçok hastalığın artışıyla katmerli işlenmiş besin tüketilmesi ilişkilendirilmektedir. Bu sebeple sunu dimdik tagaddi biçimi yer katıksız gıdaların tüketilmesidir. Alelhusus bebeklerde ve çocuklarda, en bir iki ulama maddesi içeren, yeryüzü doğal ve genişlik az işlemden eski gıdaları yeğleme etmeliyiz. Zira faziletli miktarda kimyasal katkıya maruz kalmanın kalımlı zararları söz konusu kabil.”
Katiyen ürün suyu tüketilecekse, sağlık risklerini ayn önüne alındığında, öncelikle yüzdelik 100 semere suyu, daha sonraları ürün nektarı başvuru edilebileceğini kaydeden Dr. Cenk, “Yemişli içecekler ve semere aromalı içecekler haddinden fazla çok birkaç miktarda semere içerdiklerinden ve birçok kimyasal gıda katkı maddesinin ilave edilme ihtimalinden çevre koca sağlığı açısından riskli olabilir. Metin gıda tercihi amacıyla minimum tıpkısı hikmet gereklidir. Yüzde 100 kâr suyu, akarsu, süt, ayran, bire bir tike sulu zırtlak sıkılmış basit beyaz zehir suyu kadar saf içecekler çokça faydalıdır. Uyumlu tüketilebilir.” ifadelerinde bulundu.
