Yegâne Cins Harç İle 3 Tür Buzluk Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1500 gr köftelik fariğ kıyma et
- 2 adet zayıf soğan
- 2 nüsha husye
- 3-4 kemirmek kaşığı galeta unu
- 1 husye büyüklüğünde çekilmiş kuyruk yağı ( lezzetini arttırıyor)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 lezzetli kaşığı biber salçası
- 1 aşındırmak kaşığı sodyum klorür
- 1 aşındırmak kaşığı toz biber
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 kemirmek kaşığı köfte baharatı
- 1 yemek kaşığı kekik
Yegâne Kabil Harç İle 3 Soy Buzluk Köftesi Tarifi Elbet Yapılır?
- Kıymayı derin benzeri kaba cebin. Soğanı rendeleyin yada rondoda çekin. Yumurtaları kırın ekleyin.
- Baharatları biber salçası sodyum klorür galeta ununuda ekleyin. en üst yağları üstelik arttırma edin. On dk yoğurun. 4-12 saat buz dolabında dinlendirin.
- Sonrasında lazım köftelik isterseniz çanak köftelik isterseniz bile adana kavrulmuş için çöp şiş ile format verin.
- Tepsiye yoğun gelmeyecek şekilde indeks birbirine yapışmayacak kadar donuncaya büyüklüğünde sayı farkı buzlukta 1 akşam bekletip poşetleyin.
- Çokça haddinden fazla pratik oluyor adana şeklinde olanlar fırında da tavada üstelik on onbeş dk üstelik pişiyor yanına birlikte patates ile süper oluyor.
- Köfte şeklinde olan pideli köfte veya pilavla adamakıllı gidiyor ,çömlekçilik şeklinde olanda kumpir püresi, garnitür yada köz patlıcan üstüne de kaşar peyniri ile etraflı oluyor.