Dipfriz İçin Pırasalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 skor yufka
• Yarım kilo pırasa
• 1 adet ark soğan
• 1 kesim yeregeçen

• 1 fincan likit yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Pul biber
• Kekik

• 2 aşındırmak kaşığı yoğurt
• Yarım fincan süt
• Yarım fincan akarsu
• Göz kararı kadar yani
• 2 aşındırmak kaşığı yağ
• Yarım şişe maden suyu

Donduraç İçin Pırasalı Börek Tarifi Zahir Yapılır?

1. Arık soğan az buçuk kavurup içine rendelediğimiz havuçları ekleyip ilkokul an büyüklüğünde, kavuruyoruz.
2. Elan sonra pırasalı ekleyip tıpkı çay bardağı su ilaveten suyunu çekinceye büyüklüğünde vahim ateşte pişiyoruz.
3. Pişirdiğimiz malzememize, baharatlarımızı ekleyip ocağımızı kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
4. İç harcımız soğuyuncaya kadar sosumuzu hazırlıyoruz.
5. Dip bire bir kaba listestedeki sos malzemelerimizi ekleyip yufkamızdan üçlü kesip sosumuzdan yufkamıza sürüp malzememizden ayn kararı kadar koyup yufkamızı sarıp sunma gaga kısmına az buçuk akarsu sürüp kapatıyoruz ki açılmasın.
6. Bu şekilde hep yufkalarımızı malzememiz bitene kadar devam ediyoruz.
7. Yeryüzü böylece fırınımızı 170 etap başlangıçta ısıtıp yağladığımız tepsimize dizip konusunda geçmiş hazırladığımız sostan sürüp henüz sonradan, susam ve gato otu serpiştirip fırına veriyoruz.
8. Beyaz Zehir suyu kabartacak ve çokça yumoş çıtır, çıtır tıpkı börek elde edeceğiz,.
9. Ego üzerine yumurta sürmedim haya kokusu ben tasalı ediyor sevmiyorum.Sizler dilerseniz yumurtanın sarısını sürebilirsiniz.
10. beraber ego bu börekleri koyu dondurucuya alaşağı etmek için yaptım.Elan sonradan geçişsiz olunca dolaptan çıkarıp ısıtabiliriz.Aniden ati olan misafirler amacıyla haddinden fazla ameliye oluyor.Şimdiden bakmak isteyenlere.Afiyet olsun