– Sultangazi’de Kuymak Festivaline vatandaşlardan vahim bent

İSTANBUL – Trabzon’un pus ısırtan lezzeti Kuymak, bu kat Sultangazililer amacıyla hazırlandı. Sultangazi Belediyesi ve Sultangazi Trabzonlular Derneği işbirliğiyle planlı 1. Kuymak Festivaline vatandaşlar vahim rabıta gösterdi.

Sultangazi Belediyesi ve Sultangazi Trabzonlular Derneğinin düzenlediği 1. Kuymak Festivali vatandaşlar şişman bağ gösterdi. Trabzon’un angın tadı kendisine aşina Kuymak, 3 bin kişiye pişirilerek dağıtıldı. Karadeniz şehirlerinin yöresel ürünleri dahi etkinlik alanında kurulan stantlarda yerini aldı.

“Trabzon’u tarihinden tanıyoruz”

Programa katılan Sultangazi Kaymakamı Mahmut Kaşıkçı, “Tığ Trabzon’u, Trabzonspor’dan tanıyorduk. Trabzon’u tarihinden tanıyoruz. Trabzon’u tarihi süreçteki Selçuki ve Osmanlı Devletine aile sahipliğindeki rolünden tanıyoruz. Kanuncu Sultan Selim’i, Müşkül Padişah Selim’i yetiştiren ve ev sahipliği fail şehirden bahsediyoruz. Balığın, kuymağın adresinden bahsediyoruz” dedi.

“Topluluk başkanlarımızla alay malay çalışarak bu hizmeti halkımıza sunuyoruz”

Sultangazi Uray Başkan Yardımcısı Mustafa Birinci, “Sultangazi Belediyesi kendisine bizler ilçemizde faaliyet gösteren dolay derneklerine gelişigüzel sene olduğu kabil bu yılda curcuna düzenliyoruz. Bugünde Sultangazi Trabzonlular Derneğinin rastgele gününde bile bire bir anlamı var. Kuymak Festivali adına başladı. Sultangazi’birlikte yaşayan tüm komşularımızla Karadenizlilerle bugün beraberiz. Burada şehremaneti bütün imkanlarını ortaya koyarak cemiyet başkanlarımızla alay malay çalışarak bu hizmeti halkımıza sunuyoruz” şeklinde konuştu.

Vatandaşların kaşar peyniri, tereyağ ve darı unundan yapılan Kuymak’ı yaşamak üzere sırada bekledi. Gâh vatandaşlarında horon teperek eğlendiği anlar kameralara yansıdı.