Ramazan İçin Dondurucuda Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 6 nüsha mukavemetsiz
- 3 adet haya (1 nüsha soluk gövde üzere ayrılacak)
- 1 şişe maden suyu
- Bir öz bardağı hazır para yağ
- Yarım çay bardağı su
- Bir paket sodyum bikarbonat
- 250 gram kadar peynir
- Yarım rabıta teferruatlı kıyılmış maydanoz
Ramazan İçin Dondurucuda Börek Tarifi Elbette Yapılır?
- Geçmiş sosunu hazırlayarak başlayalım. 1 adet er bezi sarısını kenara ayıralım.
- Sos malzemelerini tamamını yoğun aynı kaseye alıp çırpalım.
- İlk yufkayı tezgaha açalım konusunda 2 kepçe sostan dökelim.
- Sosu fırça yardımı ile rastgele yere sürelim.
- Konusunda ikinci yufkayı üstelik koyalım yeniden sostan 2 kepçe daha dökelim ve yufkanın seçme adına sürelim.
- Börekleri gül böreği şeklinde saracağım o yüzden yufkaları 4 değer parçaya ayırıyorum.
- İç harcını kenarlara düzlük değiştirelim. Böreğimizi saralım ve gül şeklinde verelim.
- Başka yufkaları üstelik aynı şekilde hazırlayalım.
- Börekleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirelim mütezayit sosu böreklerin üstüne kepçe ile dökelim.
- Böreği 20 an kadar dinlendirelim. Elan sonradan konusunda yumurta sarısını sürelim. Arzuya göre üstüne susam veya çörek otu serpiştirin.
- 220 derecelik başlangıçta ısıtılmış fırında börek lerinizi pişirebilirsiniz.
- Bu böreği dilerseniz çiğ yerine dilerseniz bile pişmiş ayrımsız şekilde dondurucuda vikaye edebilirsiniz. Jale halde dondurucuya kovmak isterseniz : börekleri gül şeklinde sarın semirtilmiş kağıt yayılmış tepsiye yerleştirin ve dondurucuya kucak. Börekler donduktan sonraları soğutucu poşetlerine yerleştirin. Tüketmek istediğinizde birkaç saat odasında bekletip üstüne er bezi sarısı sürün fırına verin.
- Eğer pişmiş tıpkı şekilde dondurucuya bürümek isterseniz pişirin ve soğusun. Buzdolabı poşetlerine yerleştirin. Dilediğiniz ahit keyifle yiyebilirsiniz.
