Kırmızı Keskin Domates Suyu (Videolu)

Tarifin Hikayesi

Al Incitici Domates Suyu Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kg armut domates
  • 2 kg oturak domates
  • 2 kg. al besili biber
  • 1 yemek kaşığı kayaç tuzu

Kırmızı Ateş Domates Suyu Tarifi Bittabi Yapılır?

  1. Fırını 200 rütbe ısıtalım. Semiz biberlerin saplarını ve tohumlarını temizleyerek yıkayalım. Süzelim.
  2. Pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye biberleri sıralayarak ısınmış fırına koyalım. Otuz dakika fırında artan biberleri müddet böylecene fırından çıkarıp terleyip süssüz soyulması amacıyla poşetleyelim.
  3. Biberler soğurken domateslerin kabuklarını soyalım. Domatesleri göz suyun ortamında ilkokul an bekletirsek çok bayağı soyarız.
  4. Kabuklarını soyduğumuz domatesleri rondodan geçirelim ve derince aynı tencereye alalım.
  5. Armut domatesin etinden oturak domatesin suyundan yararlanacağım.
  6. Domatesleri tencereye kaynamaya bırakalım.
  7. Biberlerin kabuklarını soyarak domatesin içine ilave edelim ve blender dan geçirerek otuz zaman kaynatalım.
  8. Tuzunu arttırma edelim. Tadına bakarak kontrollü katalım.
  9. Herhangi Bir sene kavanoz kapaklarını değiştirelim. Kavanoz kapaklarımızı 10 an kaynatalım.
  10. Domates suyunu kavanozlara paylaştıralım.
  11. Kaynattığımız kapak ile kavanozlarımızı iyice kapatıp hırçın çevirelim.
  12. Aynı akşam bu şekilde bekletelim.
  13. Sabahına kavanozları düzeltip serin ayrımsız yerde vikaye edelim.
  14. Gökçe Yazın karlı satın aldığımız domatesleri kışın yemeklerimize katarak ve özellikle domates çorbası yapımında rahatlıkla tüketebiliriz. Herkese cılız gelsin. Afiyet olsun
Share: