Dolaptan Biber Dolması Biberi

Dolaptan Dolma Biberi Tarifi İçin Malzemeler

  • Buzluktan 1 poşet (15-20) skor dolma biberi
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 10 gram pöçük yağı
  • 1 itidalli uzunluk soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı eskimemiş bahar
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 lezzetli kaşığı cılız nane
  • 1 lezzetli kaşığı cılız dere otu
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1.5 akarsu bardağı pirinç
  • 2 su bardağı akarsu
  • İsteğe sınırlanmış sodyum klorür

Dolaptan Biber Dolması Biberi Tarifi Şüphesiz Yapılır?

  1. Evvel soğanlarımızı pöçük yağımızı tencere ye alıyoruz.
  2. Az Buçuk soteleyip, salçayı ve baharatları atıyoruz.
  3. Sonradan pirincimizi ve bulgurumuzu atıp suyunu ekliyoruz.
  4. Suyu çekilir çekilmez doldurmaya başlıyoruz.
  5. Dolma biberlerimizi sunturlu çözülmeden dolduruyoruz.
  6. Dolma biberlerini tenceremize diziyoruz.
  7. Konusunda 3 akarsu bardağı yunak akarsu ekliyoruz, bir hisse sodyum klorür atıyoruz ve pirinçler şişene kadar pişiriyoruz.
Share: