Buzluk İçin Yeregeçen Tarifi İçin Malzemeler

• 6-7 kesim havuç
• Sıvıyağ

Buzluk İçin Havuç Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Havucu soyup istediğimiz boyutta doğrayalım, akıllıca bir tavaya şuncacık sıvı yağ koyup ısıtalım doğranmış havuçları arttırma yazar rengi değişene büyüklüğünde soteleyelim, ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
2. Soğuduktan sonraları soğutucu poşetine koyup dip dondurucuya kaldıralım, istediğimiz zaman dondurucudan çıkarıp çorba, pilav ve yoğurtlu salatalarda kullanabilirsiniz.
3. Ben geçen dönüş bezelye yemeğinde kullandım çok iyicene oldu.
4. İsterseniz haşlama yöntemini dahi tercih edebilirsiniz, sıvı yağda soteleyince henüz evire çevire aromasını bıraktığı amacıyla bu şekilde hazırladım.