Buzluğa Zeytinyağlı Varak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 öz bardağı pirinç
• Yarım çay bardağı bulgur
• 1 nüsha sıska soğan ortaboy
• 1 akarsu bardağından bir parmak eksik hazır para yağ
• 1 avuçtan çok maydanoz
• 1.5 aşındırmak kaşığı salça
• 1 şekerli kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak isteğe bağlı
• 1 öz kaşığı tepeli kekik, köri, kimyon, kırmızı toz biber, karabiber ve reyhan

• Salamura üzüm yaprağı

Buzluğa Zeytinyağlı Varaka Sarması Tarifi Şüphesiz Yapılır?

1. Pirinç ve bulguru yıkayıp suyu süzülmesi amacıyla tıpkısı kenara alalım.
2. Soğanı maydanozu detaylı doğrayıp bir kabın içine alalım.
3. Düğü ve bulguru arttırma edelim ayrıksı malzemeleride ekleyip karıştıralım.
4. İç harcımız hazır yaprak sarmamızı yaprakların içersine yeteri kadar yaprağa bakarak koyup saralım.
5. Saha tıpkı kabın içine sardıklarımızı sıkıca yerleştirip ağzını kapatıp yoğun dondurucuya koyalım.
6. Heves ettiğiniz antlaşma aceleniz yoksa buzu açılınca pişirelim .Aceleniz varsa buzlu olarakta tencereye dizip referans akarsu koyup pişirebilirsiniz keyif olsun.