Balda çözümleme metotları masaya yatırıldı

Türkiye Temiz Yetiştiricileri Dalan Birliği ile Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından Ankara Azık Arama Laboratuvarı’nda “Bal Analizleri ve Piyasada Alınması Gereken Önlemler” konulu toplantı gerçekleştirildi.

Ankara Gıda Taharri Laboratuvar Müdürlüğü’nde yapılan toplantıya BASI Genel Başkanı Vazıh Delice, Besin ve Arama Umumi Müdürlüğü Laboratuvarlar Ofis Başkanı Erol Keder, Azık Mühendisi Gamze Kozanlı, Ekincilik Mühendisi Suat Musabeşeoğlu, Ulusal Gıda Referans Laboratuvar Müdürü Dr. Berrin Şenöz, Ankara Gıda Arama Laboratuvar Müdürü Yusuf Huzur, yönetmenlik bünyesinde müteharrik azık ve kimya mühendisleri katıldı. Toplantıda konuşan BASI Umumi Başkanı Vuzuh Delice, “2019 yılından bugüne yürütmekte olduğumuz Tağşiş Projesi kapsamında neler yapabiliriz, ne çözümleme metotlarına evleviyet vermeliyiz başlıkları ile beraber civar tanıdık riskleri dahi masaya yatırdık. Sabık haftalarda marketlerde 35-40 liraya satılan balları alarak analizlerini yaptırmıştık, bu analiz sonuçlarını ve bu balların henüz şümullü tıpkısı şekilde çözümleme edilip firmalara müstelzim işlemlerin yapılması hususunu birlikte görüştük. El bire bir süreçten geçiyoruz fakat Türkiye Öz Yetiştiricileri Model Birliği özlük fariza ve sorumluluklarının ötesinde özveri göstererek bakanlığımız beraberinde oluyor. Mezuniyet birlikte müeyyide dahi bakanlıkta. Hep bu arada sektörün geleceği üzere savaşım edeceğiz” dedi. – ANKARA

Share: