Düzce’da yaz tatilinde ülkelerine gitmeyen yabancı öğrenciler, Cahit Zarifoğlu Koca Mektepli Yurdunun bahçesinde sebze yetiştirerek toprağa tuşe imkanı buldu.
Ensiz yetkilileri, yabancı öğrencilerin kaynaşması ve abes zamanlarını değerlendirmesi amacıyla mahdut bahçesindeki 1 dönüm araziyi göveri ekimi amacıyla akıllıca kuzuluk getirdi.
Afganistan, Pakistan, Somali, Kenya, Fildişi Sahilleri, Ruanda ve Yine gibi ülkelerden mevrut öğrencilerle bakımı yapılan araziye, balkabağı, patlıcan, fasulye, er domatesi, zerrin domates biber, mısır kabilinden ürünleri ekildi.
Öğrenciler topladıkları ürünleri, menemen kabil Türk mutfağına başmaklık yiyecekler hazırlayarak tüketmenin keyfini yaşadı.
Toprağa dokunarak ürünlerin nasıl yetiştiğini öğrenme imkanı bulan öğrenciler, yaz tatilinde iyice sıra geçirdi.
“Öğrenciler çalışmadan kıvançlı”
Sıkıntılı müdürü Yücel Özer, AA muhabirine, öğrencilerin çalışmadan kıvançlı olduğunu söyledi.
Öğrencilerin boş zamanlarını değerlendirmesi amacıyla elverişsiz bahçesinde düzenleme yaptıklarını tamlayan Özer, şöyle devam etti:
“Şimdi verimini aldık. Çokça iyicene, organik, katıksız, ağababa tohumu diyebileceğimiz tohumlardan ürünlerimizi aldık. Ürünlerimiz içerisinde balkabağı, patlıcan, fasulye, asker domatesi, sarı domates, biber var. Öğrencilerimizle birlikte topladık, onları hazırladık ve yedik. Ara Sıra öğrencilerimiz aynı şeyler yemek isterse gidiyorlar bahçeden topluyorlar. Hazırlıklarını yapıyorlar. Güzelce ilk kânun geçiriyorlar.”
Özer, öğrencilerin sebzelerle menemen kabil Türk mutfağına saf yiyecekler yaptığını aktararak, “Sair ülkelerde kemirmek kültürü farklı olduğu amacıyla menemeni bilmeyen öğrencilerimiz vardı. Öz ülkelerinde Türk mutfağıyla ait tanımadıkları lezzetleri burada tadıyorlar. Güzelce tıpkısı müstevi ve ruh, inşallah sair yurtlarımızda üstelik bu zümre faaliyetleri çoğaltacağız.” diye niteleyerek konuştu.
Öğrencilerin toprağa dokunmaktan keyif aldığını dile getiren Özer, “Afganistan, Pakistan, Somali, Kenya, Fildişi Sahilleri, Ruanda ve Yine kabil ülkelerden öğrencilerimiz var. Bu öğrencilere, ülkelerinden geldikleri ahit buraya uyum sağlamaları ve kentimizin tanıtımı, toplumsal yaşantısı, iletişim, müzakere, göç idaresiyle olan ilişkilerinde apotr oluyoruz.” ifadelerini kullandı.
Özer, kentte 3 bin 500 ecnebi öğrencinin üniversite eğitimi aldığını sözlerine ekledi.
Pakistan’dan gelen Düzce Üniversitesi Bilgisayar Mühendisliği Bölümü öğrencisi Ahmad Abdul Qadoos bile (18) Türkiye’da olmaktan duyduğu memnuniyeti dile getirerek, çalışmayı müspet bulduğunu kaydetti.
Qadoos, Türk insanlarının konuksever, Türk yemeklerinin birlikte fena hâlde olduğunu sözlerine ekledi.
