Ensesi Kalın bitki çeşitliliğiyle bal üretiminde adından alay ettiren Artvin’bile bu yıl 800 titrem bal üretildi.
???????Artvin Halis Yetiştiricileri Birliği Başkanı İbrahim Durmuş, AA muhabirine, sona ermiş bal sağım sezonunu değerlendirdi.
Artvin’in, Kafkas halis ırkının gen merkezi olması, 198’i endemik, 302’si endemik sıfır bulunmaz asıl gelmek için 2 bin 727 bitki türü ve kestane ormanlarıyla arıcılık ve bal üretimindeki önemine dikkati calip Durmuş, kentte birliğe kayıtlı faal 1400 civarında arıcı, yaklaşık 120 bin dahi arılı kapçık olduğunu söyledi.
Arhavi ilçesinde birliğe ilgilendiren dolum tesisi olduğunu, buraya getirilen ballardan alınan numunelerin Rize’deki besin laboratuvarında analiz edildiğini tamlayan Durmuş, akıllıca nitelikteki balların dolum tesisinde kavanozlara doldurulduğunu, varsa arıcının markası basılarak, yoksa kontak markası ve logosuyla satışa sunulduğunu anlattı.
Durmuş, sonuç iki yılda bal rekoltesinde düşüş yaşadıklarını kaydederek, “Düşmesinin sebebi da ağaçların ve bitkilerin çiçek açtığı zamanda iklim değişikliği nedeniyle yağışların alışılagelmişin dışında fazla olması. Ötede yağışlar bal verimimizi aşağıya çekmekte. 2021’üstelik 250 ton civarında kestane balı elde etmiştik, rekoltemiz düşüktü önceki yıla göre. Bu sene ise 120 ton civarında kestane balı elde ettik.” dedi.
Kestane balı dahil hep bal üretiminin ise bu sene 800 titrem olduğunu anlatım eden Durmuş, 2018 ve 2019’üstelik bin titrem civarında bal elde ettiklerini söyledi.
Durmuş, temas yerine tıpkısı ayak tabanı kıymet belirlediklerini dile getirerek, “Ayak Tabanı fiyatı üstüne satanlar var, duyuyoruz amma bal ihtiyacı olanlar birlikten vukuf alabilirler. Biz dolumunu yaptığımız kestane ballarını 450 liradan satışa sunduk.” dedi.
Ensesi Kalın bitey Artvin balına kalite katıyor
Artvin’in Kafkas arısının jen merkezi olması dolayısıyla arıları Ardahan dışında apayrı benzeri yere götüremediklerine dikkati calip Durmuş, “Artvin bölgesinde bal mevsimi tıpkısı kamer evet de 20 gündür. Bire Bir kamer içerisinde Artvin’da yağmur yağdığı antlaşma bal alamıyoruz. Balımız çiçekte yıkanıyor, bunun amacıyla ürün adi düşüyor. Bu birlikte üreticiye yansıyor, tüketiciye yansıyor, arıyor, Artvin balı bulamıyor.” diyerek konuştu.
Durmuş, Artvin’dahi yükseltinin 0’dan başlayarak 3 bin 600’lere kadar çıktığını, bunun farklı ve ensesi kalın flora çeşitliğini birlikte getirdiğini belirterek, “Bu naz birlikte haddinden fazla birinci sınıf balların oluşmasını sağlıyor. Balda tenevvü artıyor. Nitelik ve spektrum arttığından bal fiyatları bile 350 ile 500 lira beyninde değişiyor. Karakovan ballarında de bu karşılık 600-700 lira arasında değişiyor. ” ifadelerini kullandı.
Tüketicilere uyarılarda bulunan Durmuş, “Tüketicilerimiz seçme yerden bal almamalı. Alınan balların etiketli, analizi yapılmış olmasına dikkat etmeliyiz. Bal tatlı bire bir azık olduğundan tüketicimiz şeker mi, bal mı kıytırık ayırt edemiyor. Bu yüzden bilinen yerlerden bal almalıyız.” dedi.
Durmuş, sezonu kapattıklarını ve arıcılarının kış bakımlarını yaptıklarını vurgulayarak, ati sezonun henüz bereketli geçmesini diledi.
